1、是否是自然存在的。
非轉(zhuǎn)基因是自然界存在的，是自然選擇出來的個(gè)體。而轉(zhuǎn)基因作物通過生物技術(shù)，將某個(gè)（或幾個(gè)）基因從生物體中分離出來，之后植入另一種生物體內(nèi)，從而培育出的具有新性狀的生物。
轉(zhuǎn)基因食物短期食用對(duì)人體沒有太大傷害，但如果長(zhǎng)期食用可能會(huì)造成基因突變等不可預(yù)估的傷害與疾病。
2、產(chǎn)量
非轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)量低，而轉(zhuǎn)基因食品的常量要高于非轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)量。
3、成長(zhǎng)周期
非轉(zhuǎn)基因的植物生長(zhǎng)周期是不變的，必須要在一定的時(shí)間內(nèi)才能成熟，而轉(zhuǎn)基因的植物縮短作物開發(fā)的時(shí)間；擺脫四季供應(yīng)；打破物種界限加快成熟。
轉(zhuǎn)基因食品的危害：
1、改變環(huán)境
轉(zhuǎn)基因食品在種植、生長(zhǎng)過程中，與非轉(zhuǎn)基因作物還是有很多區(qū)別的，對(duì)土壤和周邊的生態(tài)環(huán)境會(huì)造成一定的影響，且這種影響也不一定是正面的。
2、害蟲升級(jí)
轉(zhuǎn)基因食品本身就還有滅殺害蟲的基因，但是害蟲可以依靠淘汰、進(jìn)化，對(duì)這種特征產(chǎn)生更高的抵御性，造成農(nóng)藥也無法滅殺的可能。
3、減少非轉(zhuǎn)基因作物
轉(zhuǎn)基因作物便宜、好種、產(chǎn)量大，因此，許多農(nóng)戶都樂于種植換基因作物，像傳統(tǒng)的非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)地東北，本地大豆逐年減少種植，取而代之的是轉(zhuǎn)基因大豆，這種情況很有可能造成非轉(zhuǎn)基因作物種子的停產(chǎn)和滅絕。
4、心理恐慌
即使轉(zhuǎn)基因食品不存在任何生理性的危害，但是正常人在選擇食品時(shí)，任然傾向于選擇非轉(zhuǎn)基因的，所以，長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因食品，并且自己也知情的話，會(huì)造成一定的心理負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生心理性疾病。