近日，蘇皖地區(qū)降雨對部分區(qū)域新麥品質帶來不利影響，陳小麥市場購銷活躍度有所回升，各類陳小麥市場成交情況好轉。預計后期供需寬松格局將整體上制約蘇皖麥價走勢，品質參差不齊或導致新麥市場價格呈現(xiàn)多軌道運行態(tài)勢。

降雨影響新麥品質

陳麥購銷趨于活躍

當前，江蘇中部及北部小麥處于灌漿中后期，蘇南小麥基本進入成熟期，灌漿成熟進度與去年基本相當。據江蘇省農業(yè)農村廳種植業(yè)管理處農情調度，截至5月25日，江蘇新小麥零星收獲，進度不足1%。安徽4290萬畝小麥于5月25日開鐮，力爭10天左右完成收割。蘇皖地區(qū)持續(xù)降雨對新麥收獲進度及品質帶來不利影響。

當前蘇皖地區(qū)上市新麥收購價明顯低于上年，新麥面筋整體高于上年，但不完善粒高于上年，部分新麥出現(xiàn)發(fā)芽現(xiàn)象，品質參差不齊。在田處于灌漿期的新麥因持續(xù)降雨影響，容重或下降。受蘇皖地區(qū)新麥收獲進度推遲以及部分區(qū)域新麥品質堪憂等因素影響，陳小麥市場購銷活躍度回升，各類陳小麥市場成交情況好轉。

5月22日，江蘇省溧陽市糧食購銷有限公司銷售7288噸2022年江蘇產小麥，全部成交，底價2600元/噸（價格類型：車板價），成交價2615～2630元/噸；安徽省省級儲備小麥競價銷售交易會銷售67351噸2019年至2022年產小麥，實際成交46351噸，底價2620元/噸、2700元/噸，成交價2620～2680元/噸。

受江蘇省張家港市儲備糧管理有限公司委托，5月23日，南方小麥交易市場銷售13440.159噸2022年張家港產紅小麥，全部成交，底價2600元/噸（價格類型：車船板價，出庫費30元/噸），最高成交價2620元/噸，最低成交價2615元/噸，成交均價2618元/噸。

5月24日，中儲糧安徽分公司（亳州庫）銷售13591噸2019年產小麥，全部成交，底價2700元/噸，成交價2730～2745元/噸，成交均價2736元/噸。

5月25日，中央儲備糧揚州直屬庫有限公司采購5000噸2023年江蘇產國標中等及以上小麥，全部成交，底價2660元/噸（價格類型：散糧倉門車板價），成交均價2639元/噸。

5月26日，中央儲備糧宿遷直屬庫有限公司采購9969噸2023年產白小麥，全部成交，底價2680元/噸，成交均價2666元/噸。

截至5月下旬，江蘇泰州面粉加工企業(yè)陳普麥凈糧主流進廠價在2700元/噸左右，徐州沛縣面粉企業(yè)麩皮出廠價2200元/噸，標粉出廠價2880元/噸，30粉出廠價3040元/噸；安徽亳州面粉加工企業(yè)陳普麥凈糧進廠價2680～2740元/噸，宿州市埇橋區(qū)面粉企業(yè)麩皮出廠價2260元/噸，標粉出廠價2880元/噸，30粉出廠價3080元/噸。

輪出價格同比下跌

沿海糧船運費走低

近期，蘇皖地區(qū)至南方銷區(qū)小麥流通總量維持低位，沿海糧船運費低位運行，南方銷區(qū)儲備小麥輪出價格同比下跌明顯，國內小麥進口數量同比大增，一定程度上影響銷區(qū)用糧企業(yè)采購國產小麥需求。

5月23日，浙江省武義縣糧食收儲有限責任公司銷售1200噸2020年江蘇濱海產硬質白小麥，全部成交，底價2580元/噸，成交價2652元/噸。

5月25日，浙江省溫州市糧食收儲有限公司銷售7500噸2018年加拿大產小麥，全部成交，底價2720元/噸，成交價2720元/噸；紹興市柯橋區(qū)儲備糧管理有限公司銷售1996.448噸2019年山東產小麥，全部成交，底價2600元/噸，成交價2720～2754元/噸。

5月25日，中儲糧福建分公司銷售2000噸2018年產小麥，實際成交1000噸，以底價2780元/噸成交；采購5250噸2023年產小麥，全部成交，底價2830元/噸，成交價2800元/噸。

據統(tǒng)計，2023年以來國內成品油價格共調整8次（上調3次，下調5次），其中汽油價格累計下調170元/噸，柴油價格累計下調165元/噸。截至5月下旬，江蘇靖江安寧港至廣東各港口5000噸級小麥船運費55～65元/噸，至福建各港口5000噸級小麥船運費45～50元/噸。

截至5月26日，美國芝加哥期貨交易所美軟紅冬小麥7月合約期價報收于617美分/蒲式耳，較上年同期下跌525美分/蒲式耳，跌幅達45.97%。海關總署數據顯示，1月至4月國內累計進口小麥603萬噸，同比增加60.9%，平均進口單價2634元/噸。其中，自美國進口47.5萬噸，平均單價2496元/噸；自加拿大進口110.2萬噸，平均單價2844元/噸；自澳大利亞進口359.8萬噸，平均單價2576元/噸；自法國進口77.1萬噸，平均單價2601元/噸。

新麥品質影響購銷

供需寬松制約麥價

據統(tǒng)計，2023年以來，江蘇地區(qū)國家政策小麥累計投放量8.2022萬噸，全部成交，周度成交均價2714～3049元/噸，周度最高成交價3060元/噸；相比之下，上年同期國家政策小麥累計投放量9.6022萬噸，全部成交，周度成交均價2698～3160元/噸，周度最高成交價3180元/噸。

安徽地區(qū)國家政策小麥累計投放量5.622萬噸，全部成交，周度成交均價2919～2988元/噸，周度最高成交價3090元/噸；相比之下，上年同期國家政策小麥累計投放量84.7125萬噸，實際成交83.5855萬噸，周度成交均價2446～3117元/噸，周度最高成交價3200元/噸。

據統(tǒng)計，截至5月下旬，蘇皖地區(qū)國家政策小麥剩余庫存量在2000萬噸左右。由于蘇皖地區(qū)新麥播種面積增加以及單產情況較好，豐產預期較為強烈，但不利降雨對新麥品質帶來不同程度影響，新麥品質參差不齊或使麥價呈現(xiàn)多軌道運行，優(yōu)質優(yōu)價特征凸顯。

考慮到蘇皖地區(qū)小麥供給充足、終端需求疲軟以及用糧企業(yè)虧損，用糧企業(yè)新麥或以隨用隨采為主，做高小麥庫存意愿不強。供需寬松格局將整體上制約蘇皖麥價走勢，搶購以及持糧待漲面臨的成本壓力較大。建議后期密切關注蘇皖地區(qū)新季小麥上市流通數量、質量情況以及市場主體之間的購銷博弈情況。（原文刊登于2023年5月30日糧油市場報A03版）